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改革开放30年：可乐叩门

http://www.CRNTT.com   2008-12-10 00:07:26

可口可乐最初踏进中国大陆的时候，销售对象严格限制在来华工作、旅游的外国人当中，销售地点主要是友谊商店和涉外的旅游宾馆，4毛钱一瓶的价格，在当时已属昂贵。 　　在此后很多关于回顾可口可乐进入中国大陆的记载中，都认为可口可乐刚进国门时只能在友谊商店及涉外的旅游宾馆卖，是中方提出的强制条件。实际上，这是可口可乐公司自己提出的。当时的可口可乐也看到了进入中国大陆市场的复杂性，因此在谈判中主动提出了只将“在华外国人”作为自己的目标人群。 　　这是因为，当时可口可乐的重心并不在销售市场，而在于设立工厂。和远端运货销售相比，本地建厂才是站稳脚跟的重要一步。 　　根据双方当时的协定：可口可乐在中国大陆的第一家装瓶厂，由中方提供厂房，可口可乐赠送一条具备每分钟装瓶300瓶能力的生产线。 　　接下来的一步在于选定厂址，可口可乐公司的目光投向了自己最为熟悉的上海。 　　早在1927年，可口可乐就曾在上海设立工厂。1948年，那里的工厂甚至成为了当时可口可乐公司在海外最大的工厂。而后，在可口可乐撤出中国后，周恩来指示将可口可乐的生产线拆下来运往北京再度组装。据说，这就是北京著名的“北冰洋”牌汽水的第一条生产线。 　　因为这些旧时渊源，上海顺理成章地成了可口可乐最先想到的设厂地点。 　　但是，这毕竟是上世纪70年代末80年代初的中国。当中粮与上海有关部门联系时,却受到了强烈抵制，种种抗议的声音纷至沓来。上海有些单位和个人在报刊杂志上公开发表文章，指责中粮引进可口可乐是“卖国主义”、“洋奴哲学”、“引进美国生活方式”、“打击民族工业”。据孙绍金回忆，上海市财政局的一个干部还给中央领导写信，把事情捅到了中央。 　　最终，可口可乐不得不放弃落足上海的打算，改为在北京建厂。 　　幸好时任北京市委书记林乎加对此比较支持，几经周折，装瓶厂厂址最终选在了北京五里店的中粮油下属北京分公司的一个烤鸭厂里。 　　在建厂的过程中，佟志广对可口可乐公司有了更进一步的瞭解。 　　当时，五里店处于偏远郊区，条件十分艰苦，连自来水也不通，只能靠机井水。“如何保持汽水的品质呢？”佟志广几次把这个疑问向美方提出来，但对方总是笑而不答。终于，在临近竣工的厂房现场，佟志广见到了可口可乐的“秘密武器”——一台专用的净化水设备。这台设备体积不大，但是技术含量很高。主要是对水进行过滤，以使其成分完全符合可口可乐用水的要求。后来，等可口可乐生产出来之后，佟志广喝了几口，感觉和在美国喝的还真的是一个味道。 　　另外，烤鸭厂尽管也是做食品的，但厂房油烟重，环境和可口可乐公司的设想相去甚远。几经改造，可口可乐方面起初预计投资60万美元，最后建厂完毕后算了算账，花了将近100万美元。 　　1981年初，第一批可口可乐生产出来了。在试生产的第一天，佟志广来到厂子，却看到了让他非常惊愕的景象——大股大股的可乐从灌装线里喷涌而出，却直接灌进了下水道里。“这是干什么？”佟志广大为吃惊，而得到的回答却让他更加吃惊。可口可乐方面说，这是公司多少年不变的惯例，为了保证产品品质，打开生产线后前几分钟生产的可乐统统倒掉。 　　“这么好的汽水就白白当了刷机器水？”在当时的佟志广看来，美国人的做法简直不可理解。无独有偶的是，在将近十年后，国内同样爆发了关于肯德基的大讨论——当时的肯德基宣布，炸出来的鸡块过若干小时没有人食用的话，就统统扔掉。

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