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年夜饭品的就是一种文化

http://www.CRNTT.com   2011-02-02 09:07:20  


  中评社北京2月2日讯/中国是一个文明古国,有着非常深厚的文化底蕴。凡是流传下来的民俗事理都有一个充满传奇色彩的故事。代代相传也就成了民俗学家们研究的风俗习惯了。元旦、春节、清明、端阳节、七-七鹊桥会、重阳这样一些民间节日,其中的多数国家都规定为法定节日了。有人还主张把“七七”作为中国的“情人节”呢。如果加上各民族自己的节日,据说我们中国有好几千个节日呢!

  单说春节,也叫“过年”。相传远古时候有一种凶恶的怪兽体型庞大,眼睛发光,头上长角;还有一张血盆大嘴足可以吞食一个小孩。这种怪兽的名字叫做“年”。每到腊月三十,这个叫“年”的怪兽就进村伺机寻吃小孩。有二个胆大的放牛娃在腊月三十那天赶着牛群回家的路上,牛群突然受惊吓,他们看见那个怪兽“年”向牛群奔跑过来;那个叫阿水的放牛娃急得把手里的鞭子不停的甩得啪啪直响,那个怪兽闻声就跑得无影无踪了。阿水回到家里,把这事告诉了村里的族长;族长叫人燃放火药的爆炸声来驱赶“年”,为村里祈求平安。此后,一传十,十传百,为了驱赶“年”鞭炮也就这样问世了。咱老百姓就把这叫做“过年”。 

  新旧年之交叫“辞岁”。“辞岁”之风盛行于西晋。当夜骨肉团聚,儿孙绕膝,灯红酒绿,共话团圆。接着就是“守岁”(俗称“熬夜”)。 西晋周处的《风土志》上说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”许多诗人都有吟咏守岁的诗句。孟浩然的“续明催画烛,守岁接长筵;”杜甫的“守岁阿戎家,椒盘以颂花。”,把“守岁”的乐趣写得活龙活现。宋人刘辰翁的《摸鱼儿-守岁》从京城除夕“户户银花树”想到自己“闲看五星聚”,真是感慨万千: 


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