其次，民进党政府一直强调，开放莱猪进口是按照科学依据、国际标准。然而，所谓的科学依据和国际标准，一直都有很大的争议。在科学依据方面，人体实验的样品只有六名十九至二十六岁的健康男性，其中一人还出现心悸现象，终止实验；并未采取双盲测试，检定力不到20%，也没有针对高危险群研究；更何况所有数据都由负责制造莱克多巴胺的美国爱兰可公司提供，缺乏可靠性，也无法确保安全。至于国际标准方面，依照国际食品法典委员会（CODEX）惯例，应该在安全性达共识以后才表决，但当年CODEX开会，尽管欧洲国家大声疾呼不安全，但迫于美国压力的情况下，才以六十九票对六十七票的微弱多数，将莱克多巴胺纳入标准，纵使如此，目前全世界仍有超过一百六十多国禁用莱克多巴胺，不只欧盟全面要求零检出，美国也仅准许猪肌肉、肝检出，这证明国际间对于莱克多巴胺的风险，普遍仍存有疑虑，在这样的状况下，地方政府坚持“零检出”，让消费者吃得安心，这有什么不对？
再者，“行政院长”苏贞昌虽然强调，政府会从海关到餐桌严格把关，明白标示，一定保障民众的健康。可是台湾边境查验输入肉品及相关产品的边境检验率只有4%，民进党团日前所提的附带决议，要求“卫福部”就输入猪肉及相关产品的边境检验率，也只不过是三年内不得低于10%，何况真要确实验出莱克多巴胺残留量，必须送食品药物管理局检验，人力和时间都是问题，地方政府严格检验，不是跟“中央”作对，而是帮人民把关。试问，这又有什么不对？
总之，莱猪进口固然已经无法阻挡，但总要给人民选择的机会、不吃的自由，实施“零检出”既可让消费者明辨莱猪与非莱猪的区别，更可确保食品安全，当然值得支持。 |
