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肉品摊商蔡贵美说卫生局要她们准备承销证明。(中评社 蒋继平摄) |
中评社台北12月31日电(记者 蒋继平)蔡政府元旦起将开放含莱克多巴胺美猪进口,民进党执政的高雄市,因应新制上路试办含猪原料食品产地标示,龙华公有市场也是其中之一,经营23年的摊商世韦肉品,除了贴台湾猪标章也得准备肉品承销证明,面对客人询问,就是不厌其烦解释,让客人放心和信任才重要。
高雄市卫生局积极辅导各类食品业者猪肉原产地标示新制规定,并已择定4场所为含猪原料食品产地标示试办场所,包括梦时代美食街的百货商场、光华观光夜市、高铁左营站及台铁新左营车站、及龙华公有市场。
龙华公有市场于1997年创立,位于左营区富国路与忠言路口,共有101摊位,属于黄昏市场,但熟食摊从早餐就开始卖,社区性市场,客群都以住宅区、上班族、熟客为主。
已经23年历史的“世韦肉品”,45岁的肉品摊商蔡贵美正在热情的招呼客人,有女性客人一上门就问“会有莱猪吗?”蔡贵美不厌其烦的解释“市场没有莱猪,都是活体现宰的温体猪哟!”
蔡贵美受访表示,卫生局前一阵子有来,要摊商配合保留猪肉市场承销单,以利政府查核。客人会担心吗?蔡贵美表示,会有客人说要囤货,她也形容客人很可爱,应该是暂时性,一阵子而已。 |