|
| 台南麻豆总干事孙慈敏推介文旦礼盒及系列柚子加工制品。（中评社 赵家麟摄） |
中评社台南8月15日电（记者 赵家麟）台湾文旦柚产季到来，今年是丰收年，预计下周开始从台南麻豆开始向北采收。麻豆农会表示，今年产量和去年相当，今上半年雨水不多，果型偏向中、小型。柚农则忧心，主产地之一的东台湾今年没有台风农损，文旦市场供货充足，下周起采取、文旦将大量上市，是价格好坏的关键期，柚农们都“挫咧等”。
至于台南麻豆文旦外销状况？柚农表示，去年开始，销往大陆的订单开始驱向花莲、台东；东台湾柚子外销的数量是大宗。柚农认为，麻豆文旦的价格相对偏高，应该是重要原因。
据查，去年麻豆文旦产量约2万8000吨，内销市场就非常抢手，外销只占200吨，其中9成销往大陆。今年文旦销大陆状况？麻豆农会总干事孙慈敏表示，目前了解，麻豆文旦外销和去年状况差不多，现在全台文旦外销数量最多的应该是花莲。
孙慈敏表示，台南的文旦面积约有1100公顷，麻豆是主产地占7成，约占有800公顷，其他3成是下营区、大内区。麻豆文旦年产量约20万斤，今年规画推出精品级的顶级文旦礼盒，每盒6棵装，近期将北上举办行销活动，抢攻高端市场。
她说，今年的麻豆文旦，受到上半年雨水较少的影响，果型以中、小型为主，但总量不受影响，品质稳定。农会今年也收购了一部分的大型果加工，包括沐浴清洁及保养用品外，还有柚子茶、柚子蔘、防蚊贴、柚皮糖等，柚子在麻豆采全果利用，可以提高柚子的与销路与经济价值。
麻豆柚农告诉中评社，今年是文旦的丰收年，特别是东台湾的宜兰、花莲、台东产地，今年并没有明显的台风农损，全台文旦市场供货充足。
“下周是关键期，大家挫咧等！”柚农说，下周起文旦就要开始全面采收了，在农历白露（9月8日）前后将全面上市，产期、产量集中的状况下，能否做好产锁工作，直接牵动价格，这是目前柚农最担心的地方。
根据“行政院农委会”说明，台湾文旦柚面积4200公顷，主产区在台南市麻豆区、花莲县瑞穗乡及玉溪地区、新北市八里区、云林县斗六市、苗栗县西湖乡及宜兰县冬山乡等地区。依地理位置大致可划分中南部、东部、北部三大产区，口感各具特色：
中南部地区栽培历史最为悠久，为“麻豆文旦”的发源地，果实口感绵密易回甘；东部地区以自然农法生产，品质安全且果实汁多味美；北部产区邻近都会区，文旦柚外型较为肥短丰满，香味浓郁。 |
