“16＋8是一种限制进食时间的方式，5＋2是间断采用极低能量饮食的方式，最终都是达到限制能量摄入的目的。同时因为进食节律的变化，会产生改变内分泌的作用。”北京大学人民医院临床营养师蔡晶晶解释道，“目前从实践来看，这两种是相对比较好实现的。”
在蔡晶晶看来，这种饮食方式是值得推荐的：“对于肥胖人群来说，掌握好的话可以保证健康的体重匀速下降，有利于身体健康，还可以改善血糖血脂代谢。”但她也表示，任何一种饮食方式都不是适合所有的人，每个人的身体状况不同，在选择饮食方式时要避免盲目跟风：“我确实遇见了一些‘16＋8’出现胃疼的情况，不是一两个人，胃疼的原因很多，比如进食量过低等等。除此之外，还有一些患者因为控制饮食不当，轻则出现脱发、闭经、焦虑、无力、精神不集中等症状，重则出现低蛋白血症、贫血，严重的甚至出现电解质紊乱，进而危及生命的情况。还是想提醒大家，在选择饮食方式时要因人而异，操作起来要科学合理。”
首都医科大学附属北京天坛医院营养科副主任医师许英霞则对“轻断食”持否定意见。“我觉得没有必要”，她开门见山地说，“因为这种模式很难长期坚持，一旦停止又很容易造成体重反弹，我在门诊接触的断食减重患者大多是因为体重反弹而来的。而且，断食常常会带来肌肉量减少、基础代谢下降、体脂率增加，还有营养不良及脱发、皮炎等其他症状，得不偿失。”
对于这一新生事物，不论是体验者还是专家，看法都不尽相同。但有一点是比较一致的，即饮食方式的选择，要因人而异，不存在适用于所有人的饮食方式。
“谁也不可能保证一个指南或者建议就适应所有人，只是一个参考”，曾经尝试“5＋2”轻断食两周的王小茗（化名）说道，“我个人不会向周围人推荐‘轻断食’，如果聊起来，我会说这是一个可以体验一下的选择，因为吃什么、怎么吃，归根到底是不同人不同阶段的一个综合想法，饮食是健康管理的一部分，对自己的健康负责，才是根本所在”。
“吃什么”比“怎么吃”更重要
“几年前，我曾经尝试过‘18＋6’，下午一点之后就不吃东西了，天天如此，结果坚持了三周就放弃了”，某“双一流”高校博士生邦元（化名）对记者说，“那个时候年轻，身体好，要是搁现在，估计早就晕倒了！”
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