中评社北京6月3日电／据中国证券报报道，随着气温回升，大蒜身价持续走低，部分市场近日新蒜批发价每斤跌破1元。而在4月，陈蒜价格为每斤八九元。分析人士称，在新蒜上市季，蒜价下跌是正常现象。但种植面积大增、游资甩货、库存蒜量多质劣等因素助推今年蒜价跌至历史低位。
两月跌幅逾70%
“新蒜一块五毛八，促销了！”在北京海淀区某生活超市，一位促销员告诉中国证券报记者，“新蒜价格比去年便宜多了。”
今年春节蒜价上涨一度让消费者担心“蒜你狠”卷土重来。如今低价的大蒜让消费者不必再担心夏季时令菜谱“凉拌黄瓜”和“蒜蓉小龙虾”蒜味寡淡。
京城“菜篮子”北京新发地农产品批发市场数据显示，6月1日，普通大蒜每斤均价为2.25元，普通新蒜每斤均价为1.05元，而在2019年6月1日普通大蒜、新蒜每斤均价分别为4.3元、2.9元。
在大蒜主产地，蒜价同样跌势明显。国际大蒜贸易网数据显示，山东金乡地区5.5cm杂交红蒜6月1日报价为每斤1.13元，3月31日为每斤4.33元，近两个月累计跌幅逾70%。
在前几年“蒜你狠”时代，大蒜批发价一度高达每斤10元。不过，当前价格不算最低，蒜价最低时卖到每斤0.3元至0.4元。
供应宽松 游资甩货
每年的新蒜上市季都会出现蒜价大跌的一幕。国际大蒜贸易网联合创始人路环环说，以平均水平看，新蒜上市批发价一般在每斤2元至3元。而在新蒜上市前，陈蒜价格则一般在每斤7元至10元附近波动。新蒜上市后，其销量在一段时期内会持续高于陈蒜，直到七八月份新蒜下市，陈蒜才能重回“主场”。
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