中评社北京2月19日电／据新华社报道，2021年春节留京过年人员增多，新发地市场节后供应量同比往年增加了两倍。2月18日是正月初七，新京报记者走访北京新发地了解到，当日蔬菜进场达到900多车，去年正月初七进场蔬菜仅300多车。蔬菜价格也明显回落，蔬菜加权平均价从正月初二的4.68元/公斤，已经降到3.62元/公斤。
5000余商户留京保供
“我们假期几乎没有休息，就正月初一当天只给超市供货，勉强算是休息了一天，初二开始正式出摊。”在蔬菜交易区，新发地“茄子大王”李军忙着批发。据他介绍，今年留京过年的人增多，蔬菜供应量增大，他们也相应增加了进货量，“比往年要增加30%左右”。
往年春节假期，到市场上采购的人比较少，餐饮企业节前基本也采购得差不多了，但今年春节，北京有超过2000家规模以上餐饮企业正常营业，初二到市场的采购商就明显增多了。春节这几天市场上的蔬菜供应量也在陆续增加，价格逐渐回落。“就拿茄子来说，节前批发价最高4块多一斤，今天批发价已经下降到2.6-2.7元/斤。”李军说。
去年冬天以来一直“坚挺”的大葱，价格也稍有回落。“节前最高卖到6元一斤，春节假期主要是物流费用上涨，所以批发价最低也5.5元一斤，今天批发价已经降到5元一斤了。”新发地“大葱大王”毛勇习说，近期福建大葱陆续上市，不仅量大，而且品相还好，大葱批发价还有继续回落的空间。
北京新发地董事长张玉玺介绍，今年留京过年人数增多，新发地保供任务也相应增加，整个市场80%的商户都选择留京保供，商户达到5000多名。相比去年同期，节后蔬菜水果的交易量都在增加。“今天进场的蔬菜有900多车，去年正月初七仅300多车；水果进场182车，比去年小幅度增加。”张玉玺说，受疫情影响，今年水果的采购没有蔬菜旺，这几天水果蔬菜价格都在下降。
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