对供需平衡影响有限
近年来，我国高度重视小麦生产，小麦连年丰收、库存充实、供需基本平衡，市场供应有充分保障。当前，小麦的主要用途为食用、饲用消费和工业消费。其中，小麦饲用消费量波动是影响我国小麦供需平衡的重要因素。随着国内饲料业、养殖业的快速发展，国内小麦饲用得到进一步推广，饲用量总体呈增长态势。
小麦和玉米作为两大能量原料，因为二者之间具有替代性，所以它们的比价关系是决定小麦饲用量水平的关键因素。今年小麦与玉米价差扩大，小麦不具备饲用优势，小麦饲用消费同比大幅减少，产需形势恢复到平衡略余的常年水平。另外，小麦品质也是影响小麦饲用的关键因素之一。如果小麦相关指标达不到制粉标准，就只能转作饲用。今年我国小麦产量1．36亿吨，同比增加129万吨，创历史新高，不仅产量高，质量也高。据国家粮食和物资储备局11月2日发布的《2022年13省份新收获小麦质量监测报告》，2022年河北、山西、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西、甘肃、宁夏、新疆13个主产省份新收获小麦中等（三等）以上比例为96．2％，一等比例达63．1％，不完善粒率平均值3．1％，其中符合最低收购价要求（≤10％）的比例为98．9％。
考虑到国内市场需求，国内企业也会适当进口饲用小麦，不过，进口量占国内小麦产量的比重很小。今年受国际市场不确定性的影响，小麦进口量同比下降。据海关总署公布的数据，今年1月份至10月份我国累计进口小麦784万吨，同比减少24万吨，但仍属于进口较多的年份。从国际市场来看，当前全球小麦供需形势仍然延续宽松局面。据美国农业部最新发布的粮食供需报告，预估2022／2023年度全球小麦产量为7．827亿吨，或再创历史新高。这为我国利用国际市场调剂小麦余缺创造了有利条件。
广东华南粮食交易中心粮食经济研究员郑文慧表示，今年被俄乌冲突扰乱的国际小麦市场在国际社会的共同努力下，经过一段时间的供需重建，现在已经形成新的供需平衡。作为小麦进口大国，我国不断增强全球粮食供应链管理能力，已经构建起小麦进口多元化格局，从今年进口来源地看，小麦进口主要来自澳大利亚、法国和加拿大等国，能够确保小麦进口安全，保障国内小麦稳定供应。 |
