“小藜麦”种出“大产业”
试种成功后，黄朝斌成立青海三江沃土生态农业科技有限公司，开始逐步推广藜麦种植。在他的带动下，越来越多的种植户加入藜麦种植队伍，当地农户对此热情很高。
“那时，大家一窝蜂开始种藜麦，毫不夸张地说，开着车从乌兰一路向西，路两边都是五彩藜麦。”黄朝斌说。
为保证种植户利益，不少藜麦企业采用了“企业＋农户＋合作社”的订单式农业形式：在种植初期为种植户提供种子有机肥等生产资料，并提供农技指导，等成熟之后统一收购。这样既能让种植户的辛勤劳动有结果，也能让企业收到有质量保证的藜麦。
乌兰县藜麦产业越做越大。乌兰县农牧和乡村振兴局相关负责人介绍，乌兰县藜麦产业逐步形成了种植、育种、加工、产品延伸、研发、销售“一条龙”产业链，并形成以乌兰为物流集散中心，辐射带动全州的产业发展格局。2022年乌兰县全县藜麦种植面积1200亩，总产量238吨，产值达到276万元。
与此同时，藜麦也开始在海西州多点开花，截至2022年底，海西州藜麦种植面积约2.06万亩，产量超过4900吨，产值超千万元。涌现出青海三江沃土、海西海藜、青海高远锦禾等为代表的藜麦企业30余家，通过“企业＋基地＋农户”等发展模式，让成千上万的种植户走上了一条“藜麦致富路”。
海西州农业农村局相关负责人介绍，为促进藜麦产业发展，海西州出台多项政策措施，扶持经营主体，完善标准体系，培育精深加工，使藜麦产业发展取得了长足进步，有力支撑了海西特色农牧业发展。
有了青海海西的成功经验，藜麦产业逐步在全国铺开，山西、甘肃、新疆等地也开始种植生产。根据中国产业研究院发布的《2022－2027年中国藜麦行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》估算，2022年，我国藜麦总产量或达到2.36万吨。
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