目前，南繁育种项目种类已从单一的水稻、玉米拓展到水产（鱼、虾苗）、瓜果蔬菜（辣椒、西瓜、哈密瓜）等品种，带动了三亚农业结构调整。三亚依托其优越的光热条件、优异的自然资源和悠久的南繁历史，基本形成了以种业为主导，热带水果、冬春季瓜菜为辅，特色种植养殖为点缀的农业产业结构。
过程管控种得好
“太阳能晒到的地方就会变成紫色或者粉红色，没晒到的就是绿色，成熟的就先从底部变黄色。三亚芒果皮薄核小、香甜多汁，特别好吃。”在三亚市天涯区梅村芒果种植基地，果农符添富介绍起他种植的贵妃芒滔滔不绝，丰收的喜悦溢于言表。
目前，三亚是国内最大的芒果主产区之一，芒果产量约占全国总产量的30%。三亚芒果已被批准为国家地理标志保护产品，保护品种为贵妃芒、金煌芒和台农一号。凭借优良的品质和可靠的信誉获得了消费者的青睐，已出口加拿大、美国、瑞士、新加坡等国家。
为了保障果品质量，三亚市加强基地品牌监管，严控芒果品质。在农产品质量监管机构方面，三亚建立了“一个中心＋多个区域检测站＋安监员田间抽检”的农产品质量安全检验检测体系。在监管制度建设方面，实行芒果质量网格化管理，推行定性和定量相结合的实名检测机制。自2012年获得国家地理标志商标以来，三亚芒果经过多年的努力，品牌价值已达到近100亿元。
在三亚市崖州区冬春季瓜菜标准化生产示范基地内，一排排绿油油的豇豆藤蔓笼罩在透明的防虫网里，长势喜人。“目前，基地85亩地采用半围网，15亩地采用全围网，能阻隔蓟马和斑潜蝇等主要虫害的侵入。”基地技术团队成员、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员谢文说，与同期露天种植豇豆相比，全覆盖防虫网使蓟马种群数量减少了75%左右，斑潜蝇种群数量同比减少80%以上。
三亚崖州区68名农产品质量安全监管员对24个行政村实行网格化监管，将每一田块的农产品质量安全责任落实到具体的责任人。责任人须对责任区瓜菜的栽培、农药使用、采摘、上市全过程负责，把好农产品质量安全关。
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