记者随机从农户货车上拿起一捆豇豆，豆身捆绳上的二维码格外醒目，对准扫码，手机上立刻显示出其产地、种植户等信息。“我们对豇豆的安全质量把关非常严格。”阳超告诉记者，“我们要求农户签署种植确认书，推广海南省食用农产品智慧监管微信小程序，要求豇豆生产经营主体全部入驻，加快实现豇豆产地信息来源可追溯、去向可追踪、责任可追究的赋码管理。”
交易火爆卖得好
“今天收割豇豆900斤，就等‘老板’过来收购谈价格，前几天行情好的时候能卖四五块一斤。”26岁的刘永战是三亚崖州区土生土长的农民，靠着豇豆种植吃起了冬季“豇豆饭”。每天上午11点，三亚崖州果蔬综合批发市场正是最繁忙的时候，农户运输瓜菜的车辆排起了长队。
三亚崖州果蔬综合批发市场是海南最大的冬季瓜菜交易市场之一，每天上午9点起，三亚和周边市县种植户载着新鲜瓜菜赶到这里，与全国各地的蔬菜经销商进行交易。
分拣、预冷、打包、装车……批发市场各档口一派繁忙景象。生意谈拢后，收购商在卡片上写下采购量和金额交给菜农，菜农将瓜菜拉到档口交货。收购商陈卓一在海南从事冬季瓜菜生意10多年，繁忙对他来说是常态，“我们收购的2万斤豇豆，今天过检后准备发往广西南宁等地，市场非常紧俏”。
每年11月到次年5月初，随着全国多家收购商到批发市场做生意，市场供应的豇豆、茄子、青瓜、丝瓜等瓜菜发往全国38个城市。“市场每天有近2500辆车进出，我们为了确保市场在高峰时段正常运转，将过秤地磅从4个增加到13个，同时扩招工作人员，为收购商与农户提供良好的交易环境。”市场工作人员陈奕说，目前市场日交易量突破390万斤，从去年11月底到今年1月26日，市场交易金额达2.7亿元，交易农产品超9300万斤。
陈奕介绍，市场的瓜菜档口有150个，交易的瓜菜种类有豇豆、丝瓜、茄子等。其中，豇豆是占比最大的瓜菜品种，交易占比高达65%以上，近日豇豆的均价在每斤4元左右。
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