|
| 卢秀燕受访。（中评社 方敬为摄） |
中评社台中4月25日电（记者 方敬为）台中市近日连续发生高档餐厅非法使用过期肉品食材，引起消费者恐慌，中国国民党台中市长卢秀燕今天宣布，市府展现捍卫食品安全的决心，将启动专案加强查察，针对市内类似餐厅增加稽查频率，她也鼓励吹哨者勇敢举发，市府将祭出罚金的二分之一为奖金，各界携手努力，确保食安环境。
台中市近期接连有高级日本和牛烧肉餐厅被爆出使用过期肉品兜售，包括西屯区的“和牛EMPEROR”以及西区的“御帝和牛”，两家都标榜使用顶级A5和牛食材，一客单人餐点要价新台币4000元起跳，却让消费者食用过期肉，内部员工看不下去向市府举发，市府查办属实，和牛EMPEROR日籍阪本姓社长以新台币80万元交保，御帝和牛烧肉宋姓负责人以30万元交保，并分别开罚144万与192万元。
卢秀燕25日出席“大台中净零新经济高峰论坛”开幕式前，针对高级餐厅食安事件频传一事受访表示，市府守护食安没有任何退让空间，对于违法业者祭出严厉处分，最近台中市的食安查察工作，吹哨者奖金制度的确发挥功效，因为吹哨者可以获得市府实收罚金的一半当作奖励。
卢秀燕说，24日第2件和牛餐厅食安事件也是接获内部员工检举，台中市食安处接获检举者吹哨后进行查察属实，有高达16个品项过期，市府已决定勒令餐厅停业，并重罚新台币192万元，换句话说，吹哨者可以获得96万元奖金，近百万元奖励。
卢秀燕表示，近期连续2件食安事件都是吹哨者协助市府查获过期肉品，非常感谢！因为已经有2件高价和牛餐厅都有使用过期品，她已责成食安处近期进行专案查察，最近一波将针对和牛餐厅查察是否有过期肉品，维护市民食品安全。 |
