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耐人寻味的“为什么你们要曝光瘦肉精？”

http://www.CRNTT.com   2011-03-23 11:57:24

祸 　　运猪时为防心衰要打安定 　　作为一名老记者，弓弦说他从小在农村长大，自己家里也喂猪。但那时只是喂一头母猪，下了崽卖猪娃补贴家用。他印象里经常打猪草，要多打些晒干了准备冬天的干草。喂猪的都是自己家剩下的饭菜和刷锅水。“玉米豆饼搅到草里，很舍不得喂的。”他说。 　　卧底三个月，弓弦见识了不少新鲜事。  　　记者︰采访养猪农户家有什么特别的？ 　　弓弦︰我一个同事在温县回访，从养猪场回来后问我“怎么跟到了药房一样？都是瓶瓶罐罐，全是药呀？！” 　　你也许会感觉很奇怪。我们采访中做过一个试验，半杯饲料，半杯水，混在一起，水都是蓝色的。这虽然并不能说明饲料都是有害的，但是确实证明里面加了很多东西，像生长素什么的。 　　记者︰你们怎么能判断哪些猪吃了瘦肉精？ 　　弓弦︰直观上判断就能看出来。这些生猪外观上屁股特别滚圆，脊背上有着一道凹槽，体型“健美”。  　　记者︰但是这些猪往往会心率衰竭而死？ 　　弓弦︰对，饲料里加了瘦肉精，一般服用20至30天，就会造成心脏跳得非常快，看上去猪喘气频率特别快，最后心力衰竭。 　　从猪场到货车，一般一辆大车能装100多头猪，装大车之前，一看气喘吁吁、尖叫乱叫，表现得很狂躁的猪，基本上都是“加精”了。有的还脸色通红甚至全身通红，说明上劲了。 　　记者︰在你们的曝光画面中，有一个镜头，就是一头猪当场死亡，被猪贩现场宰杀，这种情况在采访中你踫到过几回？ 　　弓弦︰遇到过三回。基本都是“加精”加多了，或者没打针的。冬天一般是直接在路边被宰杀，也有的不下车，直接在车上就宰杀了。但夏天就不行了，主要是变质太快。有时你能在高速路口或者检疫路口附近的地沟看到有扔掉的死猪，就是这个原因。  　　猪贩子都有句行话，“拉猪没有不死猪的”，他们都带着专用的小牛角尖刀。播出的电视画面中的宰杀场面，其实用的是小刀片，司机不知道怎么把杀猪刀丢了。他直接把血放了，把内脏取出来，到当地　毛后屠宰卖掉，这种猪的卖价当然就会比正常的猪便宜1块钱。 　　记者︰那其他的猪为什么没事？ 　　弓弦︰打了应急针，出事的猪也可能漏打了。通常都是在运猪前往耳朵上打一针“地西泮”，俗名就是“安定”。据当地人说，这是给精神病人打的镇静药，为什么要打这个针，目的是防止心脏停搏、猝死。这种针很便宜，10元一盒。运猪的车上，都会装这种注射液，你问他们，都说是“给疯子用的”。 　　打完针，猪就睡一路，一直到屠宰场。有时用的剂量比较大，一头猪打两三针，属于超剂量了。

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