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“非洲猪瘟”何以入侵速冻饺子? 专家:有4种可能
http://www.CRNTT.com   2019-02-19 10:44:58


  中评社北京2月19日电/据中国之声《新闻纵横》报道,近日,三全食品生产的水饺被曝检出非洲猪瘟病毒,引发了社会高度关注。昨天(18日),三全食品回应称,公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存;公司已第一时间将相关疑似批次产品从各销售渠道全部封存;河南省政府已经派出由省畜牧局牵头的联合调查组,分别奔赴湖南、甘肃两地,协同当地有关部门核查相关情况。

  此外,还有网友贴图爆料称,甘肃省多地检测出40个批次的猪肉产品(制品)呈现非洲猪瘟核酸病毒阳性,包括三全、科迪、郑荣、金锣等十多家知名食品企业的多个知名品牌,产地涉及山东、安徽、河南、上海等多个省市,囊括肘花、培根、香肠、水饺、牛肉丸、猪肉丸等众多品类。甘肃省农业农村厅称监测结果有待进一步排查。不少消费者担心“还能不能好好吃猪肉了”?非洲猪瘟病毒是怎么进入上市销售的猪头制品的?会不会影响人体健康?

  专家:非洲猪瘟不会感染人体 但不应该走上货架和餐桌

  近日,三全速冻水饺被曝检出非洲猪瘟病毒,从速冻食品到端上餐桌仅一步之遥,瞬间引发消费者担忧。猪肉到底还能不能吃?这个问题已经被反覆提及。非洲猪瘟不是人畜共患病,不会感染人,同时它也不会感染除了猪之外的其他动物,不影响食品安全,中国动物卫生与流行病学中心副主任黄保续强调:“世界卫生组织、联合国粮农组织、世界动物卫生组织等国际组织既没有把非洲猪瘟列入人畜共患病,也没有列入多种动物共患病。非洲猪瘟发现以来近一百年历史,全球范围内没有出现人感染非洲猪瘟的情况。所以大家可以放心地消费食用经过检疫的猪肉。”

  还有一点,专家表示,高温可以杀灭非洲猪瘟病毒,60摄氏度持续加热20分钟便可杀灭该病毒。但是,非洲猪瘟病毒对人体无害就没事了吗?

   


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