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中评镜头:澎湖炭烤海鲜吃到饱 游客最爱
http://www.CRNTT.com   2018-10-03 00:17:09


在地人或观光客,都喜爱海鲜炭烤。(中评社 杨腾凯摄)
  中评社澎湖10月3日电(记者 杨腾凯)澎湖群岛四面环海,有大自然赏赐的各式海鲜。游客来到澎湖,除了传统海产店点用各种料理好的佳肴外,澎湖当地现在也相当流行海鲜炭烤吃到饱。进入海鲜炭烤店,店家已经在木头桌中间的炭烤炉内,替客人备妥炭火,客人只需要到冰箱内夹取想吃的食材即可,海鲜包括虾、螃蟹、鱼肉,但饕客们最爱的莫过于肥美的牡蛎,饱食一顿海鲜是到澎湖一定得经历的享受。

  除了海鲜之外,店家也提供一般烤肉常出现的食材,例如猪肉片、香肠、火腿、甜不辣、青椒等。台湾人烤肉时,一定会拿出吐司夹肉片食用,店家同样有提供吐司,相当符合传统。

  澎湖各海鲜炭烤业者,每人吃到饱的价格大多在新台币400元以内,画面中所示的店家则要380元,中秋节后澎湖著名的东北季风渐渐刮起,大风使得观光客人数减退,秋冬都是澎湖观光淡季,但店家生意大约还有5成满,并不算差。

  中评社记者9月25日至28日前往澎湖采访,并寻访与两岸有关的历史记忆。 


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