“小餐桌”带动“大文明”，“新食尚”影响着我们的未来
正值客流高峰期，记者走进成都美食一条街里一家名叫“冒椒火辣”的串串店，店长罗坤正在引导客人。“您好，我们店里有小碗菜，串串也可以按照个人需求拿，主食也可以先点半份。如果不够，后续还可以再加。”罗坤说。
一句温暖的提醒，正是“新食尚”深入人心的见证。反食品浪费法施行一年来，“厉行节约、反对浪费”从一张张海报转变为切实行动，以节约为名的“新食尚”蔚然成风。
“春种一粒粟，秋收万颗子”“锄禾日当午，汗滴禾下土”……回溯历史，“居安思危，戒奢以俭”的古训铭刻在中华民族的精神文脉中。勤俭节约既是个人的美德，更与国家、民族的命运紧密相连。
从“小餐桌”到“大文明”，全社会在行动——从美食节目到博主直播，“珍惜粮食，拒绝浪费”被网友打在公屏上；餐饮业深入开展文明餐桌行动，致力于将厉行节约纳入食品加工、餐饮服务全过程；在学校和单位食堂，引入数字化餐饮管理系统的“智慧食堂”帮助用餐者实现个性化、定制化打饭，餐饮管理者从中实现提质增效，更减少了粮食浪费。
正如北京市农林科学院研究员赵晓燕所说，“反食品浪费法顺应民意、得了民心，我们真真切切感受到了立法之后的变化。节约之风吹进人们心里，吹拂在日常生活中，也将影响着我们的未来。”
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