业内人士表示，酒水行业长期处于“优质产能稀缺，整体产能过剩”阶段，其中优质产能不仅是指品质好，还要有品牌力。行业未来发展趋势是“强者恒强”。目前我国白酒行业面临“由量到质”的消费转变，“喝少点、喝好点”成为主流消费心理。行业集中度不断提升，品牌化、品质化发展趋势愈加明显。
公开数据显示，2021年，贵州茅台、五粮液等8大头部酒企产量占全国白酒产量的20.67%，营收占比达45.89%，利润占比达58.18%。
次高端酒企业绩分化
次高端酒企中，山西汾酒、舍得酒业、金徽酒、迎驾贡酒等公司上半年营业收入、净利润均实现两位数增长。以迎驾贡酒为代表的上市酒企，报告期内，高档酒占比加速提升。
持续开拓全国市场、优化产品结构、市场营销等多因素影响下，山西汾酒上半年实现营业收入153.34亿元，同比增长26.53%；实现归属于上市公司股东的净利润50.13亿元，同比增长41.46%。
而顺鑫农业和伊力特等酒企略显疲态。顺鑫农业上半年业绩出现大幅下滑，上半年，公司实现营业收入65.19亿元，同比下降29.07%；实现归属于上市公司股东的净利润3997.78万元，同比下降91.6%。其中，白酒收入为49.1亿元，同比下降约25%。高档酒、中档酒、低档酒分别实现营业收入3.56亿元、7.32亿元和38.21亿元，同比分别下降55.2%、4.25%和23.2%。
中泰证券研报显示，综合分红率、业绩增长稳定性来看，以贵州茅台、泸州老窖、五粮液为代表的高端酒企基本面整体优于次高端酒企。但需要指出的是，以山西汾酒、舍得酒业为代表的核心次高端酒企在本地区具有机制体制、渠道利润、品牌等竞争优势，同时全国化进程尚未完成，在经济活动逐步正常化后，仍能继续享受名酒集中度提升＋次高端扩容带来的增长红利。上述研报强调，目前市场对于中秋国庆的白酒需求预期较为谨慎。 |
