近日有媒体报道，浙江省宁波市市民李先生在一家超市购买了一盒标价4.9元的酸奶，结账后发现小票显示结账时间为晚上8时29分，而其所购酸奶的保质期截止时间为当晚8时28分，酸奶已过期1分钟。于是，他以销售过期食品为由向超市索赔1000元。在遭拒绝后，他将该超市起诉至法院。法院委托当地人民调解委员会进行调解，经调解，当事双方达成和解，由超市赔偿小李400元。
该案虽然案值不大，但具有很重要的示范意义。一方面，小李知道通过法律途径主张自己的权益，这种知法用法积极维权的态度和行为值得称道；另一方面，超市最终为自己的过错付出代价，这为经营者上了一课，也让更多消费者明白了自身权益的分量和价值。远高于商品价值的惩罚性赔偿是对消费者权益的尊重，也是法律自身威严的呈示。
不过，关于“过期1分钟”和“索赔1000元”这里面的两个数字，网上还存在一些争议。有网友认为，食品多久会变质，很难判断准确时间，企业划定的保质期也是大体时间。现实中，许多食品过了保质期幷不会变质，仍可食用。所以，商家因销售过保质期1分钟的酸奶而被罚，似乎有些太严苛了。这种观点反映了一些人对保质期的法律属性存在误读。按照法律规定，包装食品标签所标明的保质期应有截止时限，若以日为时点，截止时间应以当日24时为限；若保质期限是截至具体的小时、分钟这样的时点，则以该时点截止时间为限。保质期是法律概念上的边界值，幷非物理概念的临界值。过了保质期的食品未必已变质，但不可再销售。保质期法律意义上的边界不可侵犯。销售过期食品，过期时间的长短只是对应违法程度和可能造成的损害有所不同，而违法性质上幷没有什么不同。
我国《食品安全法》规定，食品经营者应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的生产日期、保质期、进货日期等内容，幷保存相关凭证。该规定不仅是为了保护消费者权益，便于监管部门执法检查，也是为了提醒经营者重视食品保质期等信息，如果发现食品临近保质期，就要提前做好安排处置。我国《反食品浪费法》明确，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。该案中超市老板未将即将过期的酸奶作分类处理，即使不存在销售过期食品的故意，也存在疏于管理的过失。 |
