“他就是这样，不断设立目标，不断攻关，不断完成，不断进取，矢志不渝。”彭既明说，“这是他对我们来说最重要的地方。”
“他为未竟的事业燃尽了生命”
每年12月至4月，袁隆平团队会去三亚，那里有杂交水稻南繁育种基地。其他时间，袁隆平都在长沙的湖南杂交水稻研究中心工作。
袁院士的办公室在中心办公楼三楼，楼道尽头靠右的一间。彭既明的办公室在三楼靠电梯间的右边。百米开外的生活区，彭既明家就住在袁隆平家对面。
“每天晚上他会来办公室。晚上7点他开始看新闻新联播，8点钟吃完饭后，他围着自己房子散步几圈，8点半准时来办公室，晚上10点离开。”彭既明说，几年前他和袁院士合着一本全英文杂交水稻专着，晚上他会在办公室写书到12点。彭既明听着上楼的脚步声，就知道是师傅来了，有时会师傅会咳嗽一下，这个声息让彭既明心里倍感踏实。有时袁老离开会向他打招呼，“还没走啊”。
袁老的生活非常简朴，平时吃米饭、红薯、玉米、馒头、花生米，大鱼大肉从来不吃。和团队出差在外，在机场将就吃盒饭。袁老的身体一直很好。他体质很好，少年时期在武汉读书时，游泳比赛拿过市里第一名，还曾应征飞行员，但他最终选择了农业，选择了杂交水稻。“他很自豪，每年体检，身体素质各项指标，在工程院是个标杆。” 彭既明说。
“他的工作和娱乐结合得好，娱乐活动有象棋、麻将、游泳、气排球。他经常打排球，八十多岁还能打，曾担任湖南省排球协会的名誉主席。全省的气排球赛，我们中心拿过几次第二名。”彭既明回忆起来，脸上浮起笑容，“他酷爱体育活动，我们甚至组织过马坡岭机关单位的排球赛。”
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