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馨瑢:台式卤肉饭的时代温情
http://www.CRNTT.com   2021-12-10 15:06:09


 

  开在澳门的“时代台式便当”名字响亮,馨瑢说,这是先生起的名,意思是新时代应该有新做法、新尝试。

  在“时代台式便当”的墙面上,密密麻麻写着可点的各色套餐,和台湾叔叔的店相比早已不可同日而语。

  身在澳门的馨瑢,念念不忘的依然是家乡的味道,思念终成事业的起点。

  2020年,疫情下的澳门经济不景气,馨瑢和拍档逆势开了一家亲民的平价卤肉饭餐馆,一开张就供大家免费试吃一周。

  正式营业后,每道套餐的价格也和叔叔在台湾的“东东便当”卖的同一个价格,表明同心抗疫的决心。

  一年之后,2021年10月的澳门,新一波的疫情加上珠澳两地临时“封关”,让频繁出入两地的大批人员滞留澳门,“时代台式便当”临时起意,为受疫情影响的人们提供用餐温饱。

  “从小,我叔叔就告诉我们,不要跟别人计较,吃苦当吃补,叔叔的为人处世观念深刻影响了我。

  在澳门,我和我们店员也都是外来的,我们特别能理解异乡人遇到的难处,能为他们做些事,帮一把是一把。” 


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